Servis Köpekleri Gluteni Koklamaya Yardımcı Olabilir mi?

2024 Yazar: Carol Cain | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 17:21

Bu günlerde bir bakkalya ya da restorana giremezsiniz, günümüzde glutensiz yiyeceklerin popülaritesini farketmeden. Bazıları için tıbbi bir zorunluluk olarak başlayan şey, en yeni diyet eğilimine doğru gelişti - ve glütensiz giden birini tanıdığınızı iddia ediyoruz.

Gluten buğday, arpa ve çavdardaki proteindir. İnsanlar birçok nedenden dolayı diyetlerinden kesti; Bazıları daha sağlıklı bir seçenek olduğunu düşünürken, diğerleri mide rahatsızlığı ve karın ağrısına yol açabilecek çeşitli hassasiyet seviyelerine sahiptir.

Meraklı Köpek Algılama Nezaket Bir Alman Shorthaired Pointer olan Willow, sahibinin glüteni tespit etmesine yardımcı olmak için eğitildi.

Ancak dünya çapında çölyak hastalığı tanısı konan 100 kişiden 1'i için, glütenden uzak durmak için otoimmün bir hastalık tıbbi bir gerekliliktir. Çölyak Hastalığı Vakfı'na göre, hastalığı olan bir kişi bir dakika glüten bile içerse, gıda zehirlenmesine benzer hastalıklardan muzdarip olabilir ve uzun süreli sağlık etkilerine neden olabilir. Çölyak hastalığının tek tedavisi sıkı bir glutensiz diyet takip etmektir. Çapraz kontaminasyon yoluyla iz miktarlarını yutmak bile bir atağa neden olabilir ve glütenden kaçınmak çok zordur çünkü gıdadan ilaca kadar her şeyde olabilir.

Şimdi soru, bu hastalığı olan insanlar bir servis köpeğinden faydalanabilir mi? Bazı servis köpekleri, kör, sağır olan veya TSSB olan insanlara yardım eder ve koku algılayıcı köpekler, diyabet ve kanseri koklamak için eğitilmiştir. Köpeklerin gluteni saptamak için eğitilebilecekleri bir noktaya ulaştık mı?

Söğüt, Gluten-Detection Köpek

Michigan'dan Dawn Scheu özellikle şiddetli bir çölyak hastalığı geçiriyor. Beş yıl önce teşhis edildi ve onu hasta etmenin milyonda glüten başına 10 parçadan az sürdüğünü söyledi. Ancak köpeğine glüteni tespit etmeyi öğretmek için eğitmen Kathryn Watters ile çalışmaya başladığından beri, yıl içinde daha sağlıklı olduğunu söylüyor.

Arama kurtarma köpekleriyle çalışan eski bir EMT olan Scheu, Eylül 2013'te genç bir Alman Shorthaired Pointer olan Willow'u eğitmek için Watters ile çalışmaya başladı. Scheu, Willow'un onu ilk Noel arifesinde ilk kez glütenden kurtardığını söyledi. Markette aceleyle, glütensiz olduğunu düşündüğü bir kutu kraker aldı. Ama yanlışlıkla yanlış kutuyu aldı. Scheu eve döndüğünde, Willow sahibinin bacaklarının arkasına ve sonra da çantasına pençe attı ve ardından Scheu hatalarını fark etti.

Willow bir servis köpeği olarak kabul edilir, bu yüzden Scheu'ya mağaza ve restoranlarda eşlik edebilir. O ve kocası, Willow'u ilk kez onlarla yemek için çıkardıklarında, kutlamak için bir başka özel misafir getirdiler: Watters.

Scheu, “[Watters] benimle tanıştığında, yürüyen ölüler gibiydim ve şimdi yüzümde renk var ve saçlarım daha iyi” diyor. “Willow'u aldığımdan beri sadece bir kez glüten oldum.” (Glüten olmak, glütenle kirlenmek anlamına gelir.)

Bir grupla birlikte parkta olduğu ve içerdiği gluteni bilmediği böcek spreyi uygulamak için Willow'dan uzaklaştığı zamandı. Willow'a geri döndüğünde, köpek ona gösterdi. Scheu'nun birkaç dakikasını aldı, ama spreyin suçlu olduğunu fark etti ve çabucak duş almak için eve gitti. Bu olaydan sonra 10 hafta hastaydı ve steroid kullanmak zorunda kaldı, ancak Willow için olmasaydı daha da kötü olabilirdi.

Watters ve Scheu, Willow'un glüteni yüzde 95-98 oranında hassasiyetle tespit ettiğine inanıyor, ancak onunla çalışmaya devam ediyorlar.

Auburn Üniversitesi'nin İzniyle Auburn Üniversitesi'ndeki bir koku algılama köpeği olan Baxter, bir gösteri sırasında aradığı kokuyu algıladığında durur.

Ortaya Çıkan Bir Olasılık

Teşkilatın hastalıkla yaşayan insanlar için glüten tespit köpekleri kavramını üstlenmesini sağlamak için Çölyak Hastalığı Vakfı'ndaki biriyle konuştuk. CEO'su Marilyn Grunzweig Geller, sağlık kurulunun fikir birliği ile “ya destekleyecek ya da çürütecek hiçbir araştırma olmadığı” dedi. “Protokol yok; Köpeklerin eğitimi için bilimsel bir yöntem yoktur”.

Daha sonra Auburn Üniversitesi Veteriner Koleji'nde Canine Performance Sciences'ın kıdemli bir bilim insanı olan Dr. Paul Waggoner ile konuştuk. Ulusal olarak tanınan program glüten tespitini araştırmamış olsa da, Wagoner birçok koku konusu hakkında araştırma yapmaktadır. Fikirde çok fazla potansiyel gördü. “Bunun mümkün olmadığını düşünmek için hiçbir nedenim yok” diyor. “Prensip olarak, problemle ilişkili hedefi belirleyebilirseniz, uygulanabilir.”